国家資格である管理栄養士は、栄養士よりさらに広い場での活躍が期待されます。

「食」に関わる職業の中で、唯一国家資格として認められている資格が管理栄養士で、受験者も増加傾向にあります。

管理栄養士には、高度な専門知識と応用能力が必要とされるため国家試験の難易度は高く、合格率は3割程度という狭き門となっています。

国家試験の出題は、2005年3月の制度改正により、応用力試験が導入され、さらに150問から200問と出題数が50問増加しました。

管理栄養士は、社会のニーズに応えるため、ますます高度な応用能力が求められるようになっています、これに伴い国家試験も高度な応用力を問う問題が増えてきているのです。

医療分野の資格である医師の国家試験は一般的には難易度が高いと思われがちですが、意外とその合格率は8割から9割と言われています。

国家試験に合格した受験者を調査すると、全体の8割程度が管理栄養士課程の新卒者ですが、管理栄養士課程を修了した既卒者、栄養士課程の既卒者はそれぞれ1割に満たない合格率という結果になっています。

国家試験は正解率が各科目で６０％以上必要とされますが、不合格となった場合でも、自己採点してみるとあと一歩ということがよくあります。

あと一歩で合格していたという人は悔しい気持ちになり落ち込むこともあるでしょうが、あと一歩というところまで努力し学習を積んできたことを自分自身で評価し、早く立ち直ることが大切です。

いつまでも落ち込んだ気持ちを引きずるのではなく、それまでの学習を無駄にせず、再挑戦する方向で気持ちを切り替えましょう。

管理栄養士の国家試験には、9科目に加え、応用力試験が、2005年3月の制度改正に伴い導入されました。

高齢化社会や生活習慣病増大による影響もあり、栄養士の需要が高まっています。

栄養士の中でも管理栄養士は福祉施設や病院などで「命」に直接関わる「食」に携っています。

管理栄養士が社会で担う責任が大きくなり、より高度な能力が求められているという背景から、応用力試験が導入されました。

応用力試験では、複数の科目にまたがった状況設定問題が出題されます。

なぜなら管理栄養士として実際の現場において必要とされる観察力、判断力、予測力を評価するための試験だからです。

9科目から構成されている管理栄養士の国家試験ですが、その中に「給食経営管理論」という科目があります。

「給食経営管理論」は、2005年3月までのカリキュラムでは「給食管理」に相当する科目です。

管理栄養士の国家試験ではこの科目から20個の問題が出題されます。

この「給食経営管理論」は、給食に関わる食品の流通や開発から、経費を含めた組織の総合的な管理能力を養う目的の科目です。

「給食経営管理論」は「栄養・食事管理」と「経営管理」の二つの分野に大別できます。

国家試験の中でも管理栄養士の資格は難易度が高く、合格するためには、9科目という広い試験範囲の学習を効率よくし、要点や出題の傾向を押さえることが重要です。

管理栄養士の試験科目の一つ、「公衆栄養学」は、食教育や食行動、食の安全性や食の国際化などの問題を通じ、地域や職場において、人々が健康を自主的にコントロールし、栄養改善を行うための支援することを目的としています。

公衆栄養マネジメントの理論的枠組みや概念そしてコミュニケーション理論を理解することが管理栄養士の国家試験対策として大切です。

また管理栄養士には公衆栄養マネジメントの枠組みを組む知識や能力を求められます。

国家試験に合格し、管理栄養士の資格を取得するためには、9科目ある膨大な試験範囲から各科目の出題傾向やポイントを掴み、効率よく学習を進める工夫をすることが大切です。

「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」は、国家試験の中でも出題数の多い科目の一つです。

「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」は、平成17年３月までの旧カリキュラムの科目の中では「生化学」「病理学」「解剖生理学」に相当します。

この科目の内容は医学分野に近く、管理栄養士に必要な内容だけを、人体や疾病に関する幅広い情報の中から絞り込まれたものです。

「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」のうち「人体の構造と機能」として、正常な人体を構成する個体と構造や機能を学びます。

人体を構成する個体は組織・器官レベルから遺伝子レベルまでの細かい分類で、一つ一つの構造や機能を理解する必要がある科目です。

また、「人体の構造と機能」の中には、人が行う基本的な生活行動である、食事、運動、休養などの機構と、環境の変化に対応する体の機構についての内容も含まれていることを押さえておく必要があるでしょう。

「疾病の成り立ち」では、生活習慣病、代謝疾患や、栄養疾患、それに消化器疾患などの疾病の概要や、発症、進行についての知識を深める必要があります。

また、「疾病の成り立ち」では、病態の評価や診断方法、治療の基本的な考え方、感染症の発症とその防御機構なども大切な項目でしっかりと押さえておくことをお薦めします。

比較的難解な内容が多く、出題数も多いため、十分な学習時間をとることが求められます、出題数が多い分、理解を深めておくことで管理栄養士の国家試験でのポイントを稼げる科目でもあり、十分に時間を掛けてもいい科目だと言えます。

中でも生化学の内容からは、管理栄養士試験の出題数が以前より増えているので注意が必要です、また疾病の概要、病態の診断、治療の考え方などは、重要なポイントなので、しっかり押さえておく必要があります。

管理栄養士の国家試験を突破するためには、9科目ある膨大な試験範囲から各科目の出題傾向やポイントを掴み、効率のよい学習をする必要があります。

国家資格である管理栄養士の試験科目、9科目の一つである「食べ物と健康」は専門基礎科目の一つで、平成17年3月までの旧カリキュラムの科目では「食品学」「食品加工学」「調理学」「食品衛生学」に相当します。

管理栄養士試験の科目である「食べ物と健康」からは、25問が出題されます、この出題数は、全9科目中でも3番目に多い出題数となっています。

管理栄養士として「食べ物と健康」を学習する目的は、「食べ物と健康」の学習を通じて、「食べ物」と「健康」との関わりについての、正しい知識を身につけて、栄養指導を行う能力を養うことです。

この科目では、食品の生育・生産過程から、加工・調理されて人体に摂取されるまでの過程などを、管理栄養士として学びます。

また「食べ物と健康」では、食品の各主成分を理解し、人体に与える栄養面や安全面での影響や疾病予防の役割について学び、また、食品の変遷や食物連鎖から、人間と食べ物の関わりを学習します。

また、近年食の安全といわれ社会問題となっている、食品の安全に対する重要性の認識を深め、衛生管理の方法を学びます。

管理栄養士の現場では、「健康食品」として多く市場に出回っている製品の安全性や、有効性を、科学的根拠に基づいて対応する能力が求められます。

管理栄養士の国家資格では、この能力に必要とされる専門用語や概念の理解が求められます。

また、現在の「食べ物と健康」の基準では食べ物を「健康の基礎」という観点から捉えられていますが、平成17年3月までの旧カリキュラムでの「食べ物と健康」では、食べ物は料理の素材という観点から、食べ物の性質や栄養について学ぶ内容が中心でした。

昨今、管理栄養士の国家試験では、食べ物の性質や栄養に加え、健康増進効果についても理解していることが要求されます。

管理栄養士は、難関といわれる国家資格の一つで、国家試験を突破するためには、効率よく膨大な試験範囲の、学習を進めることが大切です。

管理栄養士の国家資格の試験は、現在9科目から構成されています、その中の「基礎栄養学」は、栄養士として基本的な「栄養とは何か」を学ぶ科目です。

旧カリキュラムの栄養学は、「物」を中心としていたのに対し、新カリキュラムの「基礎栄養学」では「人間」を対象とした、栄養指導や栄養状態の、評価や判定ができる管理栄養士の養成を目的としている科目です。

具体的には、基礎栄養学では、栄養の基本的概念と意義、栄養の健康保持、増進、予防、疾病の治療で果たす役割、エネルギーと栄養素の代謝とその生理的意義を学びます。

管理栄養士試験対策の基礎栄養学では、食事で摂取した栄養成分が体内で栄養素に変換され、臓器間で栄養素の相互変換が行われるという過程をしっかり抑えておく必要があります。

また、近年、多く市販され安易に入手できるサプリメントとして、ビタミンや無機質を過剰摂取することの危険性についても抑えておく必要があります。

さらに、管理栄養士試験対策の基礎栄養学では、社会的な問題となっている生活習慣病について、遺伝の観点から栄養現象との相互作用についても理解しておく必要があります。

「基礎栄養学」の出題数は14問で、他の科目と比較した場合、出題数が少なくなっていますが、「応用栄養学」など他の科目の理解にも関わる基本的な科目であり、しっかり学習しておくことが管理栄養士資格試験に合格するためには必要です。

管理栄養士の国家試験を突破し管理栄養士となるためには、各科目の出題傾向やポイントを掴み、膨大な試験範囲から効率のよく学習を進めることが求められます。

管理栄養士の国家資格試験は、現在9科目から構成されて出題されます。

9科目の中の1科目「社会・環境と健康」は、平成17年3月までの旧カリキュラムでは「公衆衛生法」と「健康管理論」に相当する科目で、「社会・環境と健康」から20問出題されます。

この「社会・環境と健康」という科目は、社会や環境が人間の健康にどのような影響を与えるか、そして、健康増進のために社会や環境に必要なものは何かを学びます、この科目は、人間の生活に対する理解を深める科目です。

近年は社会環境の変化が著しく、人々の生活パターンは多様化し、健康に対する考え方や価値観も多様化しています。

そこで、管理栄養士は、個人または企業の中での健康に対する課題を明確にし、適切に指導をすることを職務として求められています。

管理栄養士試験の中で「社会・環境と健康」科目からの試験問題は、企業などの集団を対象とした健康維持・増進の計画、実践するための知識や技能を問う構成になっています。

実際の管理栄養士試験では「社会・環境と健康」科目の中でも「健康状態・疾病の測定」「主要疾患の疫学と予防」「生活習慣の現状と対策」の各項目から出題される可能性が高い内容です。

管理栄養士試験の対策として保健統計データーと、制度や関連法規は必須であり、特に管理栄養士関連の制度改正や法律改正は抑える必要があります。

また専門分野の科目、「公衆衛生学」「栄養教育論」を関連付けて「社会・環境と健康」科目を、学習するとより理解が深まるでしょう。

管理栄養士は、新しい健診制度で保健指導の役割を担う資格です。

管理栄養士は「食」に関わる職業の中で、栄養士の国家資格として、唯一認められている資格です。

管理栄養士の資格を取得するためには、高度な専門知識を身につけておく必要があります、その栄養士としての知識を習得するためには栄養士養成課程や管理栄養士養成課程のある専門学校や大学で学ぶ必要があります。

栄養士養成課程のある専門学校は施設や設備が整えられた充実した環境で学ぶことができます、なぜなら専門学校は栄養士の専門知識や専門技術を身につけることを目的としているためです。

また栄養士養成課程のある専門学校では疑問点や悩みなどを解消しやすい環境を保つため、少人数制が採用されています。

専門学校は、国家試験に向けた対策に力を入れており、合格者100％を目指した教育が行われていますが、4年制の大学と学費や授業科目について大きな差はありません。

専門学校では、さまざまな角度から卒業後の進路をサポートします。

ただし、就職先は各校によって違いがあるため、大学、専門学校に関わらず、学校を選ぶ際には十分調べておく必要があります。

2年制、3年制の栄養士養成課程の専門学校の卒業生は、国家試験の受験資格を得るために実務経験が必要となります、実務経験を積みながらの受験勉強で、合格するには相当の努力が必要になりますが、栄養士として少しでも早く現場で仕事をしたい人には専門学校が適しています。

就職後の給料の面では未だ大学卒業者と専門学校卒業者との間に差がありますが、それ以上に国家試験や就職の面で充実したサポートのある専門学校は、管理栄養士への近道ともいえます。

国家試験の準備の中で一通り管理栄養士の基礎を押さえ、管理栄養士の過去問題の演習を終えたら、模擬試験を受けて見ることをお薦めします。

管理栄養士の模擬試験は実際の国家試験と同じ様式で、制限時間や問題数も同じ設定で行われ、模擬試験の実施には、養成課程のある大学や予備校などが試験会場として使われています。

現在ではインターネットを利用して、試験会場に行けない人のための模擬試験も実施されています。マークシート方式を使った本番と同じ解答方式を利用したい人のために、郵送で受験できる模擬試験もあります。

いろいろな方式がある模擬試験の中で、都合のよい方法を自由に選択して受験することができます。

さまざまな方式の模擬試験がありますが、できれば模擬試験を受験する場合は、管理栄養士試験の本番に近い方式で受験することが望ましいと思われます。

管理栄養士試験の本番に近い方式で受験することは、慣れない試験会場や雰囲気の中での試験を経験することで、管理栄養士試験の受験対策につながるからです。

また管理栄養士試験の本番に近い試験を事前に経験することで、管理栄養士試験本番の緊張を和らげることができます。

また模擬試験で類似問題を解くという経験は、回数を重ねることで試験本番での実力を発揮するということにつながります。

模擬試験を受験することで、採点後、見直しをすることによって、自分の弱点が明確となり、次の学習への目標ができます。

つまり、模擬試験を受験することは、管理栄養士試験本番で実力を発揮するための訓練や、弱点を見つけ重点的に勉強することで、実力を上げるチャンスにもなるのです。

管理栄養士の国家試験は一年に一度（３月下旬）しかありません。その一度に向かって、多くの受験生が一年間学習を重ねてくるのです。

一年に一度の管理栄養士国家試験に自分の実力を最大限発揮するために、模擬試験の受験経験は、たいへん良い影響を与えてくれると言えるでしょう。

なぜなら、栄養士の国家資格である管理栄養士の国家試験は、合格率が20％から30％という難易度の高い試験だからです。

管理栄養士の国家試験合格を目指すための学習方法にはいろいろありますが、まず揃えるべきものに問題集や参考書があります。

管理栄養士を目指す多くの人に、支持を受けている参考書に、メディックメディア刊行のクエスチョンバンクがあります。

メディックメディア社は、もともとクエスチョンバンクを医学生の参考書として出版していました。

クエスチョンバンクは、1994年以降、医学生の100％が所持率する参考書として定着し、医学生の学習に欠かせないものとなっています。

その後、看護師版、現在では栄養士版や保健師版などが出版され、各分野の学生に多くの支持を集めています。

図解やイラストが多く使われているということが、クエスチョンバンクの特徴となっています。

クエスチョンバンクでは、管理栄養士の難解な学習内容を、イラストや図解によって分かりやすく示し、初心者でも理解しやすい工夫がされています。

図解やイラストは学習意欲を増大させる効果もあり、管理栄養士を目指す人が、楽しく学習を進める手助けとなっています。

また、管理栄養士に限ったことではありませんが、受験勉強を進めていく中で過去問題の演習は重要な過程ですが、クエスチョンバンクでは管理栄養士試験の過去問題が詳細に分析されています、また、受験生の疑問点をすぐに解決するために、一つ一つの問題に丁寧な解説がつけられています。

わざわざ栄養士の教科書を引っ張りだして調べる必要がなく、クエスチョンバンク一冊で管理栄養士の受験に対する疑問が解決ができるようになっています。

参考書の選択に迷ったときは、ぜひ栄養士版のクエスチョンバンクを試してみるとよいでしょう。